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[ MENU CATALOGUE ] |
| | DESSERT INDIVIDUELS DAGNIAUX |
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| Contemporain mangue coco |
| Mousse coco, coeur sorbet mangue, décor miroir et coco rappé |
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| Fondant vanille caramel |
| Glace vanille, coeur de caramel fondant, velours de chocolat au lait |
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| Framboisier |
| Sorbet framboise, mousse vanille, coeur de meringue
avec coulis de fraise |
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| Le Brugeois |
| Mousse vanille spéculoos, crème glacée spéculoos, velours chocolat noir et coulis chocolat noir |
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| Macaron pistache |
| Macaron maison et glace pistache à l’ancienne avec morceaux |
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| Méli-Mélo |
| Dans une terrine en terre cuite
Glace vanille et vanille noisettes caramélisées avec fruits secs et caramel
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| Parfait café |
| Mousse glacée café enrobée de noisettes caramélisées |
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| Succès vanille |
| Mousse glacée vanille avec un coeur de meringue,
enrobé de noisettes caramélisées |
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| | Pots Gourmands DAGNIAUX |
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| Pot Double choco |
| Crème glacée au chocolat avec éclats de nougat et mousse glacée au chocolat blanc, copeaux de chocolat |
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| Pot Framboisier |
| Sous un coulis de framboise, mousse glacée vanille et sorbet framboise |
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| Pot Vanille Tatin |
| Mousse glacée Vanille, glace Caramel au beurre salé avec des morceaux de pommes caramélisées |
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