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[ MENU CATALOGUE ] |
| | DESSERTS INDIVIDUELS GLACES |
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| Boule prête à servir |
Framboise, Vanille
Plus de saveurs sur demande pour un minimum de 5 boîtes |
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| Canelé de Noël |
| Glace Canelé de Bordeaux |
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| Citron givré |
| Sorbet citron |
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| Clip |
| Dessert glacé individuel en clip |
| Servir tel quel ou flambée l'appareil supérieur. |
| sorbet mandarine et sabayon |
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| Clip nougat glacé |
| Glace nougat prêt à démouler |
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| Copa miel amandes |
| Glace miel et amandes caramélisées |
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| Copa touron |
| Glace touron decor noisettes |
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| Dôme marron |
Glace marron et velours chocolat
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| Fricky fraise |
Glace fraise présentée dans une figurine.
Idéal pour les enfants ! |
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| Kouglof au Marc de Gewurz |
| Crème glacée au marc de Gewurz, raisins macérés |
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| Noix de coco givrée |
| Sorbet noix de coco, dans une demie coque
de noix de coco |
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| Nougat glacé dôme pain d’épices |
| Blancs d’œufs, fleurette, nougatine, fruits confits, praligrains, pistaches |
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| Omelette Norvégienne individuelle |
| Glace aux oeufs vanille, raisins blonds macérés au rhum
meringue italienne
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| Poche de choux pour profitéroles |
Dessert glacé individuel
Vendues exclusivement aditionnée de 5 litres de vanille |
| Décongélation 30 min |
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| Profiteroles parfait vanille |
| Pâte à choux fourrée à la crème vanille |
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| Punky vanille |
| Glace vanille présentée dans une figurine. Idéal pour les enfants ! |
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| Soufflé Grand Marnier |
| En clip, glace soufflé grand marnier, décors grains de pistache |
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| Succès coco |
| Mousse glacée coco, copeaux de noix de coco |
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| Truffé chocolat Cointreau |
| Crème glacée cacao aromatisée au cointreau,
enrobage cacao et amandes grillées |
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| Vacherin rocher |
| Meringue, sauce chocolat, gaufrette et noisettes, glace Praliné enrobée de chocolat et noisettes, finition chantilly et praligrains |
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| Vacherin Vanille Framboise |
| Dessert glacé individuel |
| Dans un nid de meringue, une crème glacée vanille
vient apporter la douceur nécessaire à mettre en
valeur le parfum délicat de la framboise. Un peu de
chantilly pour la légèreté et la présentation font de
ce grand dessert un régal pour les yeux et le palais. |
| un plaisir à lui tout seul.
Pour décorer, un coulis de fruits rouges sera parfait. | | + >> |
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| Vacherin vanille mangue |
| Meringue, glace vanille, glace mangue |
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| Vacherin vanille marron |
| Dessert glacé individuel |
| Sur une base de meringue, une boule de crème
glacée au marron, entourée de vanille. |
| Un produit qui se consomme idéalement pour les fêtes de fin d'année. | | + >> |
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| Vacky vanille-chocolat |
| Glace vanille et chocolat présentée dans une figurine. Idéal pour les enfants ! |
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| Verre fromage blanc |
| Dessert glacé indivuduel |
| Des griottes plongées dans leur jus, recouvertes de glace légère au fromage blanc.
Decor pistache hachée. |
| Se consomme seul et en plongeant la cuillère jusqu’au fond pour mélanger la griotte et le fromage blanc. | | + >> |
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| Verre Lychee |
| Dessert glacé individuel |
| Une compotéé de mandarine posée au fond du
verre, surmontée d'un sorbet au lychee.
Un macaron à la rose vient se poser pour apporter
une troisième saveur. Un délice rien qu'à le voir. |
| Se suffit à lui même ! | | + >> |
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| Verre Pruneau Armagnac |
| Crème glacée |
| Nous avons déposé dans le fond d'un verre un lit de pruneaux,
surélevé d'une crème glacée à l'Armagnac. Finition gratinée. |
| Pour les gros gourmands du sud ouest : les servir deux par deux. | | + >> |
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| Verre Soufflé mandarine |
| Dans son verre, une compotée de mandarine
impériale recouverte de glace soufflée à la mandarine. |
| Se consomme seul et en plongeant la cuillère jusqu’au fond pour mélanger la mandarine et la glace. | | + >> |
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