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[ MENU CATALOGUE ] |
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| | | Sorbets (750 ml) |
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| Mandarine des montagnes |
| en bac de 750ml |
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| Cactus citron vert |
en bac de 750ml
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| Sorbet à base de purée de cactus légèrement
pimenté avec un jus de citron vert qui donne de la
fraîcheur au produit.
Ce sorbet légèrement pimenté s'accompagne à
merveille avec une poudre de coco, ou bien des
saveurs ameres. |
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| Chocolat noir |
| en bac de 750ml |
| eau, chcolat noir 22 %, sucre, glucose, protéines de lait, lactose, poudre de cacao, stabilisants : farine de graine de caroube et de guar. |
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| Fraise Senga |
| en bac de 750ml |
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| Framboise |
| en bac de 750 ml |
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| Mangue |
| en bac de 750ml |
| purée de mangue 44 %, sucre, eau, glucose, sucre inverti, pectine, jus de citron. |
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| Melon |
| en bac de 750ml |
| purée de melon 67 %, sucre, eau, glucose, sucre inverti, pectine, jus de citron. |
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| Noix de coco |
| en bac de 750ml |
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| Vanille infusion de gousses Bourbon |
| en bac de 750ml |
| La glace de référence. Les gousses infusent pendant la cuisson de la crème anglaise. L’expression des vanilles les plus savoureuses de l’océan indien donne à cette glace la noblesse de la haute tradition culinaire.
Cette glace est l’amie de toutes les saveurs. Toutefois, pour les initiés, elle se déguste toute seule, 2 boules, sans chantilly, avec une cuillère plate |
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